2016年头春曼松

今年是我们连续第八年定制曼松茶。曼松茶香,甜,清朝时的曼松茶园是有官兵把守的贡茶园。

茶样:2016年头春曼松。

外观:条索中紧较长,干茶香,符合曼松的特征。

闻香:杯底香高,持久。

口感:入口润,汤香,略涩不苦,旋即生津回甘,第2泡之后汤香充盈口腔。

后韵:甜,香,持久;有涩底。

叶底:基本一芽两叶,鲜嫩饱满。

小结:香甜,一贯的曼松标准,今年的年景好,香气更高。

我试茶时的基本操作:

  • 110毫升盖碗,10克干茶,沸水。
  • 第一次洗茶入水浸泡约30秒倒至公道杯,第二次洗茶入水既出,将公道杯中两次的水倒出后闻香。
  • 第1泡浸泡约8秒出汤,品尝。第2、3泡分别浸泡约8秒,两次的茶汤合并品尝。