春茶开采时间的观察报告

版纳的春茶开采时间是不一致的,低海拔密植茶园的开采时间,与高海拔古茶树的开采时间,相差约2个月。云南其它茶区的情况也类似。

2017年2月22日-3月7日,从版纳的勐腊到勐海,再到澜沧的景迈山,我总共实地观察了8个不同山寨、不同海拔、不同树龄、不同管理方式的茶树群落,行程约800公里,粗略记录如下供茶友参考。

这次观察的因素有4个:时间,海拔,树龄,环境(管理方式)。

结论1:海拔越高,开采时间越晚。古树茶的开采时间都在3月20日以后。

结论2:树龄越老,开采时间越晚。同一海拔的生态茶开采时间比古树茶早20天以上。

结论3:管理程度越低,环境越自然,开采时间越晚。这次看到的位于海拔1600米的大益密植茶园,开采时间是最早的,比同海拔甚至更低海拔的台地茶早了约15天。

总之:高海拔、生态环境自然的古树茶,开采最晚。人工密植管理的茶园,开采最早,甚至超前了自然规律的开采时间。