困鹿山,神秘御茶园

2006年第一次喝到困鹿山的茶,甘甜悠长的韵味非常吸引我。从2009年开始,三次试图实地勘察都没成功。第一次是在山里迷路了,第二次因下雨滑坡只好返回,第三次因为修路不通车也无功而返。

2018年4月23日,第四次前往,终于顺利到达传说中的困鹿山皇家茶园。

困鹿山古茶园位于宁洱县以北30多公里处,海拔1500多米,属于无量山的余脉。村子位在一个四面高山环绕的向阳坡上,只有十几户人家,掩映在葱葱的茶园之中,显示这里自古就有种茶的历史。据资料记载,于清朝雍正七年正式立为皇家御茶园,所产春茶全部进贡朝廷。

虽然地处偏僻,产量不大,知名度不高,但是市场的手早已控制了这个神秘的古茶园。园中有数十棵树龄超过400年的古茶树,2018年春茶的鲜叶已经炒到每公斤三千元以上,按照每四公斤鲜叶制作一公斤干茶概算,每公斤干茶价格早已超过万元。其中有几棵最古老高大的茶树,每公斤鲜叶甚至超过5000元,干茶每公斤超过二万元。

困鹿山古茶园与其它所有古茶园有一个最大的不同之处,就是“混生混采”:在同一片茶园中,野生型、过渡型和栽培型古茶树混生,大叶种、中叶种、小叶种古茶树混生。采摘时是混采,制成的干茶中就混有不同的品种。

“混生混采”造就了困鹿山古茶独特的口感特征:入口香而不烈,甚至显得有点清淡,但是很快甘甜生津,茶韵后发而浓郁绵长,回味不绝,非常独特。

走家串户了解情况,品尝春茶,询问行情,感到价格过万的实在是价超所值,虚高的价格只是市场追逐的结果而已。

反而是御茶园旁边山林中,那些树龄在一百年到二百年之间的古树茶,味道与御茶园相近,但均价只要每公斤二千元左右。按照口感和品质而言,性价比还是不错的,所以收集了一些带回存放观察。

时值年底,马上又是春茶将近。从一年来不断品试的情况来看,变化的效果非常不错,打算今年再次前往,继续开发。